"犟妈"易勤 带着12个智障孩子打造最宽食物尺度
2018-11-28 13:08:46 泉源:武汉晚报-汉网

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50岁的“犟妈”易勤,武汉市东方红食品有限公司司理。1997年最先,她对峙聘任12名智商取三五岁幼儿差不多的智障员工,运营着武汉传统食品厂“东方红”,消费传统奶糕、酸梅膏等食物,企业吃亏后,前后卖掉、典质两套房子往工场里贴钱。

几年已往,记者克日再次看望“犟妈”和她的12个“孩子”。让人惊异的是,曾一度让社会广泛以为是拖累的那12名员工,正在“犟妈”的对峙和勤奋下,曾经和其他17位优异的健全员工一同,协力将“东方红”打形成了湖北省内食品企业里的最高尺度。

洗手间里一乾二净

几年前,“东方红”食品厂一向创办正在一间300平米阁下的狭小厂房里。

“犟妈”的古迹获得全社会认同后,武汉市政府为他们安装了新的厂房:2600多平米的厂区里,一栋四层楼的消费区,一、二楼做饮料,三、四楼做糕点,5条欧盟尺度的生产线天天运转。

正在“东方红”的厂区里观光,卫生标准下得近乎刻薄:员工的头发和指甲每半个月剪一次;进入消费区必需按尺度满身消毒;每一个区的门口皆摆放着一个少条凳,身体嵬峨的人也没法一足跨过,必需坐下来挪已往。易勤的丈夫注释,他们是念提示员工,纵然是换鞋子如许的小事,也要卖力看待。

最让人惊异的是厨房和洗手间。红色的瓷砖外面,不管那里皆看不到一个斑点,洗手间里没有任何异味,厨房的抽油烟机和灶台上也摸不到一点油渍,员工食堂的不锈钢桌凳悉数摆放成一条直线,明得能照出人的倒影。“这些都是12个孩子天天做干净的效果。您随时突然袭击,我们都是如许。”刘宏涛自满天赞美孩子们的结果。

12个孩子的结果获得高度盛赞

这些智障孩子,刚进厂时,很难说出一句意义清晰的话,念让他们事情更是难上加难,正在易勤手把手,一个简朴行动反复成百上千次的指点下,逐步有了结果。最困难的时刻,易勤天天上班第一件事,是提示孩子们右手是哪边,不然没法最先事情,因为话说得太多,声音临时嘶哑,要带着扩音器发言。

孩子们的优势逐步酿成企业的上风。“他们不会作假!”易勤道。经由多年的重复培训,他们如今皆能操纵机械生产线事情,敷衍了事天根据食物安全法要求消费,每个人以至借可以或许流利天一字不错天背诵《食物安全法》。

智障员工黄佳玮借把在工作中的尺度搬到了家里。“妈妈在家里做饭达不到食物安全标准,我借会指摘她。”简朴的几句话,掩盖不住黄佳玮的自满。

打造行业最宽尺度

多年运营,易勤“主内”,卖力12个孩子进入厂区后的一切事件,刘宏涛“主外”,要体贴企业的生长。

最难题的时刻,由于一般员工没法和智障员工战争相处悉数告退,“东方红”仅靠12个孩子和易勤伉俪俩的消费,整年产量从150多吨锐减到30多吨,年年吃亏。

那几年,公司的知名度愈来愈下,逐步吸引了更多的优秀人才。17名健全员工中,有中国糕点巨匠、湖北省产品质量监视磨练研究所专家和蜂产物威望专家等构成的专家团队,险些所有人到达大专学历,一半人以上有外企及上市公司工作经历。不只消费奶糕、酸梅汤等传统食物,借开辟了纯净水、芝麻酱、干货以至卤制品等。为保证质量,许多原材料从外洋入口。

湖北省食药监局的工作人员正在“东方红”搜检时明白示意,这里的尺度曾经凌驾了省内同类食品企业的90%以上,海内很多企业到“东方红”取经,念托付易勤匹俦帮助按12个孩子的事情尺度培训员工。

“孩子们的简朴纯真让我们不克不及故弄玄虚,社会的存眷也让我们不克不及有一点缺乏,不管是对孩子照样对企业,我们如今义务严重。”易勤道。

记者陈玲 通讯员杨士启 钱建芳

责编:宗晓斌

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